Bladder Health

La canneberge peut-elle vraiment prévenir les infections urinaires ?

Can Cranberry Really Prevent UTI?

La canneberge est souvent recommandée comme remède maison pour les infections des voies urinaires, mais est-ce vraiment la meilleure option ?

E. coli est une bactérie tolérante aux acides, se multipliant le plus rapidement à un pH compris entre 5 et 7 et ralentissant à un pH neutre à alcalin compris entre 7 et 8. Comme la canneberge produit de l'acide hippurique dans l'urine, elle fournit E. coli et aux autres bactéries responsables des infections urinaires un environnement approprié dans lequel elles peuvent se multiplier rapidement. Qui savait?

Ceci est complètement en contradiction avec presque tout ce que vous lisez ou entendez sur la canneberge.

Que disent les études sur les canneberges ?

Dans une étude sur les capsules de canneberge, rapportée par MedicalNewsToday.com , le Dr Timothy Boone, PhD, du Texas A & M College of Medicine, a conclu que les capsules de canneberge réduisaient de 50 % le risque d'infection urinaire après une chirurgie gynécologique.

Pour comprendre cette contradiction apparente, nous devons comprendre la différence entre les capsules de canneberge et le jus de canneberge. On sait que les ingrédients actifs de la canneberge empêchent les bactéries d'adhérer à la paroi de la vessie. Le docteur Timothy Boone a poursuivi en expliquant :

Il faut une concentration extrêmement élevée de canneberge pour empêcher l'adhésion bactérienne... Le jus de canneberge, en particulier les concentrés de jus que vous trouvez à l'épicerie, ne traitera pas une infection urinaire ou une infection de la vessie.

Une étude bien médiatisée et controversée sur les effets du jus de canneberge sur les infections urinaires , financé par Ocean Spray, une association de producteurs de canneberges, et rédigé par deux employés d'Ocean Spray, a été pratiquement démystifié par le National Health Service, peu de temps après sa publication dans l'American Journal of Clinical Nutrition. De plus, l'Autorité européenne de sécurité des aliments a conclu qu'il n'y avait pas suffisamment de preuves qu'Ocean Spray réduisait le risque d'infection urinaire. .

L'étude Ocean Spray a montré une réduction modeste de la prévention des infections urinaires, plutôt que de l'efficacité du traitement d'une infection urinaire actuelle ou de ses symptômes. L'étude a également exclu les femmes présentant un risque élevé ou des antécédents d'infection urinaire et a utilisé une forme non commerciale de jus de canneberge.

Une étude de 2016 sur les effets de la canneberge sur la bactériurie et la pyurie menée par le Journal of the American Medical Association sur 185 résidentes de maisons de retraite. , a déterminé que les capsules de canneberge, comparées à un placebo, "n'avaient pas d'effet significatif sur la présence de bactériurie plus pyurie" au cours d'une année.

Il peut y avoir des résultats positifs limités, pour des données démographiques spécifiques de la population, si la canneberge est ingérée sous une forme très concentrée, sur une longue période de temps. Si nous approfondissons les causes de l'infection des voies urinaires, nous constatons qu'il existe plusieurs types de bactéries capables de provoquer des infections. Les bactéries Gram-négatives comme E. coli et Klebsiella sont la cause de jusqu'à 95% des infections des voies urinaires. Dans certains cas, la souche de bactéries Proteus Mirabilis peut également provoquer des infections urinaires. La canneberge peut être utile contre les infections de type Proteus en raison de leur taux de prolifération réduit dans l'urine acide. Proteus Mirabilis produit du CO 2 qui augmente la toxicité de l'uroépithélium, ayant essentiellement les effets exactement opposés d'E. coli, qui produit des alcalis. Si vous avez une infection à Proteus, la canneberge et la vitamine C peuvent être légèrement bénéfiques. Vous êtes plus susceptible de contracter Proteus si vous avez récemment été cathétérisé ou opéré de la vessie.

Pour les cas tenaces d'infection urinaire, il est recommandé de demander à un spécialiste d'identifier la souche causale spécifique de la bactérie. Une fois l'agent pathogène, ou la combinaison d'agents pathogènes, identifié, votre médecin sera mieux équipé pour le traiter.

Canneberge plus vitamine C

La vitamine C, sous forme d'acide ascorbique, qui est une forme synthétique synthétique de vitamine C, prise avec la canneberge, peut également aggraver les symptômes de l'infection urinaire. Le corps est incapable de stocker l'excès de vitamine C sous quelque forme que ce soit, et la plus grande partie est filtrée dans l'urine. Cela fournit à toutes les bactéries acido-tolérantes présentes dans l'urine une source principale de nutriments. Une forme tamponnée de vitamine C, telle que l'ascorbate de calcium, qui est moins acide que l'acide ascorbique, devrait être utilisée à la place.

La canneberge peut également entraver l'effet des antibiotiques. De nombreux antibiotiques agissent en détruisant les parois cellulaires des bactéries. L'acide hippurique dans l'urine (de la canneberge) détruit initialement les bactéries avec des parois cellulaires sensibles aux acides, ne laissant que les individus résistants aux acides à la peau plus épaisse se multiplier. Cela peut augmenter la résistance bactérienne à tous les antibiotiques prescrits.

Éviter les aliments acides (canneberge, acide ascorbique, vitamine C, alcool, viande rouge, café, sucre) réduit les acides qui sont l'une des principales sources de nutrition des bactéries, les affamant efficacement. Les sels de citrate tels que le citrate de potassium, le citrate de magnésium, le citrate de calcium ou le citrate de sodium aident à alcaliniser l'urine , ce qui ralentit considérablement la croissance bactérienne.

Canneberge plus D-Mannose

Comme pour la canneberge, l'ingrédient actif D-Mannose ne peut être trouvé qu'à l'état de traces dans les aliments que nous mangeons. La consommation de fruits et de légumes frais dans le cadre d'une alimentation saine aura des avantages préventifs pour la santé à long terme, mais ne soulagera pas immédiatement les symptômes d'une infection actuelle. Des études ont montré que le D-mannose seul peut prévenir et traiter efficacement les infections urinaires récurrentes . Le mélange de canneberge et de D-mannose n'est pas recommandé en raison des effets contre-actifs de l'acide hippurique produit par la canneberge.

Qui devrait éviter de prendre Cranberry?

Une portion d'une once (28 grammes) de canneberge contient environ 7,4 mg de sodium, qui peut interagir avec la warfarine ou d'autres anticoagulants. Les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou qui ont une plus grande tendance aux calculs rénaux devraient consulter leur médecin avant de consommer de grandes quantités de jus de canneberge ou de suppléments de canneberge. Si vous avez une aversion pour les produits acides, vous voudrez peut-être aussi éviter la canneberge.

Alors, quel est le meilleur jus de canneberge ?

Il n'existe aucune preuve scientifique largement acceptée que le jus de canneberge traite une infection urinaire actuelle. Des études ont montré que la canneberge concentrée sous forme de capsules peut aider à prévenir les infections urinaires à plus long terme, chez les jeunes femmes en bonne santé à faible risque avec peu ou pas d'antécédents d'infection urinaire. Pour la santé et le bien-être en général, le meilleur jus de canneberge serait pur à environ 20 % (le jus de canneberge pur est désagréable au goût en raison de son pH bas), non sucré et sans autres additifs artificiels.

Partager ceci