So reduzieren Sie den Säuregehalt im Urin

Durch eine Ernährungsumstellung kann der pH-Wert des Urins weniger sauer werden, was zu einer gesunden Blase beitragen kann.

Aktuelle Forschungsergebnisse zeigen, dass ein pH-Wert des Urins, der näher am neutralen Wert liegt, als bisher angenommen, viele bedeutende gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Oder genauer gesagt, ein weniger saurer Urin. Man geht heute davon aus, dass ein stark saurer pH-Wert des Urins das Bakterienwachstum im Harntrakt und die Bildung von Nierensteinen weniger wirksam einschränkt. Indem Sie Ihre Aufnahme säurebildender Lebensmittel reduzieren und mehr alkalisierende Lebensmittel zu sich nehmen, können Sie den pH-Wert von Urin und Speichel durch Ihre Ernährung anpassen, wobei der pH-Wert anderer Körperbereiche weitgehend unberührt bleibt.

Die folgende Tabelle mit alkalisierenden und säurebildenden Lebensmitteln dient als allgemeine Orientierung. Die Wirkung mancher Lebensmittel kann von Person zu Person unterschiedlich sein. Sie hängt in gewissem Maße von den Enzymen ab, die Ihre spezielle Darmflora produziert. Konsultieren Sie einen guten Ernährungsberater, bevor Sie plötzliche oder wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.

Was ist der ideale pH-Wert des Urins?

Der pH-Wert (Wasserstoffpotential) ist ein Maß für wasserlösliche Substanzen und reicht von 0 bis 14, obwohl einige sehr starke Säuren und sehr starke Basen Werte außerhalb dieses Bereichs aufweisen können. Werte unter 7 sind sauer, Werte über 7 sind alkalisch (oder basisch) und ein pH-Wert von 7 ist neutral. Reines oder destilliertes Wasser, aus dem alle Verunreinigungen entfernt wurden, hat einen pH-Wert von 7. Ein Urin-pH-Wert von 6,8 - 7,0 gilt beim Menschen als gesund und verhindert das Wachstum der meisten Blasen- und Harnwegserreger.

Änderung des pH-Werts des Körpers

Während der pH-Wert aller Körperflüssigkeiten gemessen werden kann, können nur einige durch die Ernährung angepasst werden. Zu den Körperflüssigkeiten gehören unter anderem: Speichel, Blut, Magensäure, Urin, Tränen, Schleim, Darmsaft, Synovialflüssigkeit und Zerebrospinalflüssigkeit. Sogar der pH-Wert der Genitalien, der Haut und der Muskeln kann gemessen werden. Wenn Sie den pH-Wert einer Körperflüssigkeit testen, denken Sie daran, dass die Ergebnisse während des Heilungsprozesses zunächst sauer sein können, wenn der Körper säurebildende Mineralien entfernt. Testen Sie daher über einen Zeitraum von mehreren Tagen regelmäßig.

Speichel

Wenn Sie den pH-Wert Ihres Speichels nach dem Aufwachen testen, bevor Sie etwas essen oder trinken, kann dies ein frühes Warnsignal dafür sein, dass Ihr Körper-pH-Wert zu sauer wird. Gesunder Speichel hat nach dem Aufwachen einen pH-Wert zwischen 6,8 und 7,2 und sollte nach dem Verzehr von alkalischen Nahrungsmitteln oder Getränken auf 7,4 bis 8,4 ansteigen. Wenn kein alkalischerer Speichel produziert wird, deutet dies auf einen Mineralstoffmangel hin, der zu einer schlechteren Verdauung führen kann. Idealerweise sollten Sie den pH-Wert Ihres Speichels den ganzen Tag über zwischen 6,8 und 8,4 halten, um Ihre allgemeine Gesundheit zu erhalten. Ein saurer Speichel-pH-Wert zwischen 4,5 und 6,5 deutet auf einen Kalzium- und Magnesiummangel hin, der weitreichende Symptome haben kann, darunter: Muskelschwäche und -krämpfe, Schlafstörungen, Lärmempfindlichkeit, brüchige Zähne, Nägel und Knochen.

Blut

Der pH-Wert des Blutes bleibt bei gesunden Menschen stabil bei 7,4, was teilweise auf die neutralisierende Wirkung von Kohlensäure- und Bikarbonatpuffern zurückzuführen ist. Die Ernährung hat wenig oder keinen Einfluss auf den pH-Wert des Blutes, er wird von Organen wie Lunge und Niere reguliert. Ein pH-Wert des Blutes, der 7,8 übersteigt (ein Zustand, der als Azidose bezeichnet wird) oder unter 6,8 fällt (ein Zustand, der als Alkalose bezeichnet wird), ist lebensbedrohlich.

Versuche, den pH-Wert des Blutes durch die Ernährung zu verändern, werden vom Körper verhindert. Wenn das Blut in Gefahr ist, sehr sauer zu werden, werden puffernde Mineralien wie Kalzium und Magnesium aus den Körperreserven freigesetzt, um den pH-Wert wiederherzustellen. Umgekehrt wird, wenn das Blut in Gefahr ist, zu basisch (stark alkalisch) zu werden, Kohlensäure freigesetzt, um die überschüssigen Basen zu neutralisieren.

Magensäure

Magensäure, eine Verdauungslösung, die von den Zellen der Magenschleimhaut produziert wird, enthält Salzsäure (HCl). Diese stark säurehaltige Lösung sterilisiert die Nahrung, zerstört schädliche Bakterien und unterstützt die Verdauung, indem sie die Bindungen zwischen den Aminosäuren aufbricht (Proteolyse). Der normale menschliche Magen hat einen sauren pH-Wert von etwa 1,0 bis 3,0, wenn er seinen Inhalt nicht verdaut. Ein Magen, der Nahrung verdaut, hat einen etwas höheren pH-Wert zwischen 4 und 5. Während der nächsten Stunden, wenn der verdaute Inhalt den Magen verlässt und durch den Darm wandert, werden Bicarbonat-Ionen aus der Bauchspeicheldrüse freigesetzt, um die Mischung zu neutralisieren.

Haut

Die Haut hat eine sehr dünne Schutzschicht, den sogenannten Säureschutzmantel, der als Barriere gegen Bakterien und Viren fungiert. Der Säureschutzmantel besteht aus Talg, einem öligen Sekret der Talgdrüsen, sowie Milchsäure und Aminosäuren aus dem Schweiß und hat einen pH-Wert zwischen 4,5 und 6,2, wobei 5,5 normal ist. Die Aufrechterhaltung eines sauren pH-Werts der Haut soll helfen, alles von Falten bis Akne zu reduzieren. Das natürliche Gleichgewicht des pH-Werts der Haut wiederherzustellen ist so einfach wie das Mischen eines Teelöffels Zitronensaft oder Apfelessig mit einem Glas Wasser und das Abwischen der Haut.

Ein gesunder vaginaler pH-Wert liegt zwischen 3,8 und 4,5 (saurer pH-Wert). Harnwegsinfektionen , bakterielle Vaginose und Hefe-Infektionen können das bakterielle Gleichgewicht in der Vagina stören und einen Anstieg des pH-Werts verursachen.

So machen Sie Ihren Urin alkalischer

Der einfachste Weg, Ihren Urin alkalisch zu machen, ist eine Ernährungsumstellung. Zitrusfrüchte haben trotz ihrer Säure eine alkalisierende Wirkung auf den Urin. Andere Obst- und Gemüsesorten sind im Allgemeinen alkalischer und helfen, den Urin zu alkalisieren. Diäten, die große Mengen fetthaltiger Lebensmittel, rotes Fleisch, Alkohol und Preiselbeeren enthalten, neigen dazu, säurehaltiger zu sein.

Durch eine ausgewogene Ernährung können Sie die Schwere der Symptome einer Harnwegsinfektion deutlich verringern, da das Bakterienwachstum verlangsamt wird.

Testen des pH-Werts im Urin

Sie können den pH-Wert Ihres Urins ganz privat zu Hause mit Urinteststreifen überprüfen. Die Überwachung des pH-Werts Ihres Urins hilft Ihnen, den Verlauf einer Harnwegsinfektion zu verstehen. Die meisten Bakterien ernähren sich von den Säuren im Urin.

Die Farbtabelle unten zeigt die Konzentrationsstufe für jedes der Elemente über jedem Farbblock. Wenn Sie beispielsweise den pH-Wert Ihres Urins testen, weist eine grünliche Farbe auf basischen oder alkalischen Urin hin.

Basenbildende Lebensmittel

Basenbildendes Gemüse

• Alfalfa
• Gerstengras
• Rüben
• Rübenblätter
• Brokkoli
• Kohl
• Karotte
• Blumenkohl
• Sellerie
• Mangoldblätter
• Chlorella
• Blattkohl
• Gurke
• Löwenzahn
• Süßigkeit
• Essbare Blumen
• Aubergine
• Fermentiertes Gemüse
• Knoblauch
• Grüne Bohnen
• Grüne Erbsen
• Grünkohl
• Kohlrabi
• Kopfsalat
• Pilze
• Senfgrün
• Nachtschattengewächse
• Zwiebeln
• Pastinaken (hoher glykämischer Index)
• Erbsen
• Pfeffer
• Kürbis
• Radieschen
• Steckrübe
• Meeresgemüse
• Spinat
• Spirulina
• Sprossen
• Süßkartoffeln
• Tomaten
• Brunnenkresse
• Weizengrass
• Wildes Grün

Basenbildende Früchte

• Apfel
• Aprikose
• Avocado
• Banane (hoher glykämischer Index)
• Beeren
• Brombeeren
• Kantalupe
• Kirschen
• Kokosnuss
• Johannisbeeren
• Termine
• Feigen
• Trauben
• Grapefruit
• Honigmelone
• Zitrone
• Kalk
• Zuckermelonen
• Pfirsich
• Birne
• Ananas
• Rosinen
• Himbeeren
• Rhabarber
• Erdbeeren
• Mandarine
• Tomate
• Tropische Früchte
• Umeboshi-Pflaumen
• Wassermelone

Basenbildendes orientalisches Gemüse

• Maitake
• Daikon
• Löwenzahnwurzel
• Shitake
• Kombu
• Reishi
• Nori
• Umeboshi
• Wakame

Alkalisierende Gewürze und Würzmittel

• Zimt
• Curry
• Ingwer
• Senf
• Chili-Pfeffer
• Meersalz
• Miso
• Tamari
• Alle Kräuter

Alkalisierende Proteine

• Mandeln
• Kastanien
• Hirse
• Tempeh (fermentiert)
• Tofu (fermentiert)
• Molkeproteinpulver

Alkalisierende Mineralien

• Cäsium: pH 14
• Kalium: pH 14
• Kalzium: pH 12
• Magnesium: pH 9
• Natrium: pH 14
• Natriumchlorid (Salz): pH 7

Andere alkalisierende Lebensmittel

• Apfelessig
• Bienenpollen
• Lecithin Granulat
• Melasse
• Schwarzgurt
• Probiotische Kulturen
• Gesäuerte Milchprodukte
• Grüne Säfte
• Gemüsesäfte
• Frischer Fruchtsaft
• Mineralwasser
• Alkalisches Antioxidans-Wasser

Alkalisierende Süßstoffe

• Stevia

Säurebildende Lebensmittel

Säuerungsmittel für Gemüse

• Mais
• Linsen
• Oliven
• Winterkürbis

Säuernde Früchte

• Blaubeeren
• Obstkonserven oder glasierte Früchte
• Preiselbeeren
• Johannisbeeren
• Pflaumen*
• Pflaumen*

Ansäuernde Proteine

• Speck
• Rindfleisch
• Karpfen
• Muscheln
• Kabeljau
• Corned Beef
• Fisch
• Schellfisch
• Lamm
• Hummer
• Miesmuscheln
• Innereien
• Auster
• Pike
• Schweinefleisch
• Kaninchen
• Lachs
• Sardinen
• Wurst
• Jakobsmuscheln
• Garnele
• Jakobsmuscheln
• Schaltier
• Thunfisch
• Truthahn
• Kalbfleisch
• Wild

Säuernde Körner

• Amaranth
• Gerste
• Kleie
• Weizen
• Hafer
• Mais
• Maisstärke
• Hanfsamenmehl
• Kamut
• Hafer (gerollt)
• Haferflocken
• Quinoa
• Reis (alle)
• Reiskuchen
• Roggen
• Dinkel
• Weizen
• Weizenkeime
• Nudeln
• Makkaroni
• Spaghetti
• Brot
• Cracker
• Limonade
• Mehl weiß
• Mehl Weizen

Bohnen und Hülsenfrüchte säuern

• Schwarze Bohnen
• Kichererbsen
• Grüne Erbsen
• Kidneybohnen
• Linsen
• Pintobohnen
• Rote Bohnen
• Sojabohnen
• Soja Milch
• Weiße Bohnen
• Reismilch
• Mandelmilch

Säuernde Fette und Öle

• Avocadoöl
• Butter
• Rapsöl
• Maisöl
• Hanföl
• Leinöl
• Schmalz
• Olivenöl
• Distelöl
• Sesamöl
• Sonnenblumenöl

Säuernde Nüsse und Butter

• Cashewkerne
• Hülsenfrüchte
• Erdnüsse
• Erdnussbutter
• Pecannüsse
• Tahini
• Walnüsse

Milchprodukte säuern

• Butter
• Käse
• Eiscreme
• Eismilch

Säuernde Säfte

• Preiselbeere
• Orange
• Nektarine

Säuernde Süßstoffe

• Johannisbrot
• Zucker
• Maissirup

Säuernder Alkohol

• Bier
• Spirituosen
• Hochprozentiger Alkohol
• Wein

Säurebildendes Junkfood

• Coca-Cola: pH 2
• Bier: pH 2,5
• Kaffee: pH 4

Säurebildende Medikamente und chemische Lebensmittel

• Ketchup
• Kakao
• Kaffee
• Essig
• Senf
• Pfeffer
• Alkoholfreie Getränke
• Aspirin
• Chemikalien
• Medizinisch
• Psychedelisch
• Pestizide
• Herbizide
• Tabak

*Diese Lebensmittel hinterlassen eine alkalische Asche, haben aber eine säuernde Wirkung auf den Körper. Obwohl es den Anschein haben könnte, dass Zitrusfrüchte eine säuernde Wirkung auf den Körper haben, hat die in ihnen enthaltene Zitronensäure, mit Ausnahme von Zitronen, tatsächlich eine alkalisierende Wirkung auf den Körper.